दुग्ध टंकी

डेयरी खेती में एक थोक दूध ठंडा टैंक ठंडा करने के लिए एक बड़ा भंडारण टैंक है और एक ठंडे तापमान पर दूध धारण जब तक यह एक दूध होलियर द्वारा उठाया जा सकता है । चूंकि दूध लगभग ३५ डिग्री सेल्सियस पर थन छोड़ता है और निष्कर्षण के बाद बैक्टीरिया के लिए एक प्राकृतिक प्रतिरोध को बरकरार रखता है, दूध के टैंकों का उपयोग लगभग 4 डिग्री सेल्सियस से 6 डिग्री सेल्सियस तक के भंडारण तापमान में तेजी से ठंडा करने के लिए किया जाता है, और सूक्ष्मजीवों के आगे के विकास को रोकता है । थोक दूध शीतलक टैंक एक महत्वपूर्ण दूध फार्म उपकरण है । यह आमतौर पर स्टेनलेस स्टील का बना है और हर दिन अच्छी हालत में खेत पर कच्चा दूध की दुकान करने के लिए इस्तेमाल किया । प्रत्येक दूध संग्रह के बाद इसे साफ करना होगा । मिल्क कूलिंग टैंक किसान की संपत्ति हो सकता है या डेयरी प्लांट द्वारा किसान को किराये पर दिया जा रहा है ।