सीआईपी सफाई प्रणाली जिसे आमतौर पर इन-प्लेस क्लीनिंग सिस्टम के रूप में जाना जाता है, खाद्य पदार्थों के उद्यमों में पेय, डेयरी उत्पाद, फलों के रस, शराब और अन्य उच्च स्तर के मशीनीकरण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
CIP को इन-प्लेस क्लीनिंग या क्लीनिंग पोजिशनिंग भी कहा जाता है। इन-प्लेस क्लीनिंग तरल के संपर्क सतह को साफ करने के तरीके को उच्च तापमान और उच्च-एकाग्रता सफाई तरल द्वारा उपकरण को साफ करने या हटाने के बिना उपकरणों पर एक मजबूत प्रभाव के साथ है।
अनुशंसित सफाई क्रम निम्नानुसार है:
3-5 मिनट धोने, कमरे के तापमान या 60 ℃ से ऊपर गर्म पानी;
क्षार धो 10-20 मिनट , 1% -2% समाधान, 60 ℃ -80 ℃;
5-10 मिनट धोने का मध्य, पानी के नीचे 60 ℃;
3-5 मिनट अंतिम धोने, कुल्ला।
सुझाव:
सफाई की प्रवाह दर सुनिश्चित करने के लिए वास्तव में सफाई प्रक्रिया के दौरान सफाई तरल की प्रवाह दर सुनिश्चित करना है, ताकि एक निश्चित यांत्रिक प्रभाव का उत्पादन किया जा सके, अर्थात् तरल पदार्थ की अशांति को बढ़ाकर और एक बल प्राप्त करके प्रभाव बल में सुधार करें कुछ सफाई प्रभाव।