वास्तव में 304 और 316 स्टेनलेस स्टील की संख्या हैं, अलग संख्या का मतलब प्रमुख रासायनिक तत्वों की विभिन्न सामग्री है। जैसे SS304 में 18% क्रोमियम और 8% निकल होता है जबकि ss316 में 16% क्रोमियम, 10% निकल और 2% मोलिब्डेनम होता है। मोलिब्डेनम को क्लोराइड से जंग का विरोध करने में मदद करने के लिए जोड़ा जाता है
क्रोमियम और निकल की उच्च मात्रा 304 स्टेनलेस स्टील को उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध देती है, 304 के समान, ग्रेड 316 स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम और निकल की उच्च मात्रा होती है। 316 में सिलिकॉन, मैंगनीज और कार्बन भी है, जिसमें अधिकांश संरचना लोहे की है। 304 और 316 स्टेनलेस स्टील के बीच एक बड़ा अंतर रासायनिक संरचना है, जिसमें 316 मोलिब्डेनम की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।